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Bon mot :

bq Do vin débousé ou la pa fini : do vin san tardé pou égri

tu n’as pas fini le vin débouché, ce vin va pas tarder à aigrir

 eq

( ne pas remettre à demain ce que l’on peut faire aujourd’hui. )

proverbe réunionais

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 piton de la fournaise la réunion

Piton de La fournaise

voile de la mariée la réunion

Voile de la mariée

usines sucrières la réunion

usines sucrières

Qu'y a-t-il de commun entre le piton de la fournaise, le voile de la mariée  et les usines sucrières ?

 
Ce sont les sites les plus visités à la Réunion par les touristes français et étrangers :
Le piton de la fournaise est l’un des volcans les plus actifs au monde ( en éruption tous les neuf mois en moyenne).  Agé d’environ 500.000 ans,  il est également  membre, depuis 2010, du" club  très sélect ",  des Biens naturels classés au Patrimoine mondial de l’Unesco .
Voile de la mariée :  un sentier  mène aux cressonnières qui entourent cette belle cascade à la sortie de Salazie. On peut aussi se rendre au pied de toutes ces chutes au moment où elles se jettent dans le lit de la Rivière du Mât. Le spectacle de ce fin rideau d'eau étendu sur près de 100 mètres représente un des plus beaux spectacles de cascades à la Réunion

Les usines sucrières :
Implantée sur l’île de La Réunion au 17ème siècle, la canne à sucre est d’abord cultivée pour son alcool de canne, l’arack.
En  1785 on construit  construite la première usine sucrière  sur l'île de la Réunion , mais il faut attendre 1815 pour que la production de sucre devienne une véritable industrie.
En 1816 sera créée l’usine sucrière du Gol et l’année suivante celle de Bois-Rouge.
Au cours du 19ème siècle, les sucreries étaient nombreuses :  plus de 200 dans l’île, pour une production de 60 000 tonnes de sucre puis , l’industrie sucrière s’est concentrée régulièrement. De nos jours on compte deux usines, de part et d’autre de La Réunion, produisant en moyenne 210 000 tonnes de sucre par an.


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